162
Υλικά
- άσπρα φασόλια 1 πκτ
- καρότο 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- σέλινο 2 χούφτ
- ελαιόλαδο 5 κσ
- πάπρικα 1 κσ
- δυόσμος 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Όσπρια. Κλασσική συνταγή με μεράκι που τη φαντάστηκα και απλά την εκτέλεσα. Πρόκειται για φασολάδα ελαφρώς λαδερή με την προσθήκη πάπρικας και αποξηραμένου δυόσμου. 1 πακέτο λευκά μέτρια φασόλια 500γρ. 2 καρότα 1 χοντρό κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 ντομάτα 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1-2 χούφτες σέλινο 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πάπρικα 1 κ.σ.αποξηραμένο δυόσμο αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
