131
Υλικά
- τόφου 1 συσκ
- γλυκοπατάτα 250 γρ
- σέσκουλα 5 φύλλα
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- κουρκουμάς 0.5 κγ
- τζίντζερ 1 κγ
- καπνιστή πάπρικα 1 κγ
- λευκό κρασί 0.5 φλ
Η γλυκοπατάτα, πολλές φορές μας αποκαλύπτεται πολύ πιο ενδιαφέρουσα από την κοινή πατάτα. Σ' αυτό το stir fry συνδυάζεται με τόφου, πιπεριά Φλωρίνης και σέσκουλο, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για το ρύζι ή την κινόα μας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovecooking.gr
