Συκαλάκι γλυκό του κουταλιού

Αν και λίγο μπελαλίδικο, από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού

Η ποσότητα της γαλαζόπετρας να είναι στο μέγεθος στραγαλιού.Η συνταγή είναι από τον οδηγό μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση έκδοση του 1957, κληρονομιά από τη γιαγιά μου....