Συνταγή για νηστίσιμο τσουρέκι χωρίς αυγά και γάλα

Όσοι νηστεύετε τις σαράντα μέρες αποφεύγετε τα γλυκίσματα και γενικά τα γλυκά. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα νηστίσιμο τσουρέκι εύκολα και γρήγορα χωρίς αυγά και γάλα. ΥΛΙΚΑ: • 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι (εγώ προτιμώ το Extra της Αλλατίνη). • 2 πορτοκάλια σε χυμό και ξύσμα • 200γρ. ελαιόλαδο • 2 φακελάκια ξηρή μαγιά • 200γρ. ζάχαρη • 250γρ. νερό χλιαρό • 1 κ.τ.γλυκού μαχλέπι ...