Τα απόλυτα σοκολατένια brownies με σάλτσα αλμυρής καραμέλας (χωρίς μίξερ)

αυτά τα brownies τα έφτιαξα ξανά και ξανά και είχαν πάντοτε τρομερή επιτυχία. Καταρχάς είναι τρομερά σοκολατένια, αφού έχουν πολλή σοκολάτα και λίγο αλεύρι. Κατά δεύτερον γίνονται χωρίς μίξερ, που ειδικά τώρα στις διακοπές είναι ότι πρέπει.
η σάλτσα καραμέλας δεν είναι πραγματικά απαραίτητη για την απόλαυση αυτών των brownies, ούτε βέβαια το παγωτό. Όμως ο συνδυασμός αρέσει πολύ και με τον τρόπο αυτό γινονται πραγματικό επιδόρπιο.