Τα είδη του Ψωμιού

Ο άρτος ο επιούσιος…Το αναγκαίο και βασικό είδος διατροφής μας!Σταρένιο ή λευκό ψωμίΑπό τα πιο συνηθισμένα είδη ψωμιού σήμερα που φτιάχνεται από κοσκινισμένο λευκό αλεύρι,είναι πλούσιο σε ασβέστιο αλλά πιο φτωχό σε φυτικές ίνες, παρασκευάζεται από αλεύρι που έχει υποστεί αφαίρεση φύτρου και έχει επεξεργαστεί.Χωριάτικο Σταρένιο ψωμί, λευκό, προτιμάται ευρέως από τους καταναλωτές...