Τα κεφτεδάκια του Ικεα

Έχουν πολλούς οπαδούς και όχι άδικα!!! Υλικά 500γρ κιμά ανάμεικτο 1 αυγό 200ml κρέμα γάλακτος και νερό (ή γάλα και νερό) 2 ½ κουταλιά της σούπας κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά ή 50 γρ μπαγιάτικο ψωμί 2 βραστές πατάτες πουρέ λάδι για το τηγάνισμα αλάτι, άσπρο πιπέρι, μπαχάρι Σάλτσα 100 ml κρέμα γάλακτος 200 ml νερό ή ζωμό κρέατος (αν βάλετε σκέτο νερό προσθέστε μισό κύβο) 1 κουταλάκι τη ς σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά άσπρο αλεύρι αλάτι, άσπρο πιπέρι...