ΤΑ ΞΕΡΟΤΗΓΑΝΑ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ!

Είναι η εποχή τους. Για να λέμε την αλήθεια εδώ στην Κρήτη τα ξεροτήγανα είναι παντός καιρού και εποχής. Οι αφορμές για να τα φτιάξουμε πολλές. Σε γάμους, αρραβώνες, βαφτήσια, ακόμα και στα επίσημα ή ανεπίσημα τραπέζια μας, και γενικά σε κάθε εκδήλωση κάνουν την παρουσία τους και τα ξεροτήγανα μας. Πολλές φορές είναι το νούμερο 1 γλυκό που κρατάμε ως δώρο στις επισκέψεις μας, και στις υποχρεώσεις μας, μαζί φυσικά με τα ανεβατά καλιτσούνια, και τα λυχναράκια μας. Περιττό να σας πω, ότι στους φούρνους και στα ζαχαροπλαστεία μας, υπάρχουν αυτά τα 3 γλυκά όλο τον χρόνο...