Τα πιο νόστιμα Μπιφτεκάκια

Για το πρώτο επίσημο τραπέζι που έκανα στο σπίτι σε συγγενείς είχε προηγηθεί εκτενής έρευνα και αρκετοί πειραματισμοί. Ένα από τα φαγητά που κέρδισε τον διαγωμισμό και αν και πολύ συνηθισμένο τόλμησα να φτιάξω ήταν μια παραλλαγή από τα Μπιφτέκια Γαλοπούλας με Πουρέ Γλυκοπατάτας και Ταχίνι του Άκη από εδώ. Άρεσε σε όλους και έκτοτε την φτιάχνω συχνά. Μια συνταγή εύκολη, βασική και γρήγορη που σου υπόσχομαι ότι θα λατρέψεις.