Τα Σιμίτια του πασά!!

ΥΛΙΚΑ για 16 τεμάχια 100γρ βιτάμ λιωμένο, 1κούπα χλιαρό γάλα, 1/4 κούπας λάδι , 1/4 κούπας χλιαρό νερό, 1 αυγό,  1φακελάκι μαγιά , 2 κσ ζάχαρη, 1 κγ αλάτι. αλεύρι όσο πάρει εγώ έβαλα μαλακό. Γιά την γέμιση  Τυρί φέτα και μαιντανός. Για την επάλλειψη 1 κρόκο αυγού,  καβουρδισμένο σουσάμι , 2 κσ νερό, 1 κσ μέλι.