Ταλιατέλες με μανιτάρια πλευρώτους και σκόρδο

Το σκόρδο βράζεται με την φλούδα κι έτσι, αφήνει μια διακριτική γεύση στην σάλτσα. Τα μανιτάρια αφήνουν την γήινη γεύση τους κι όλα μαζί σμίγουν με τις ταλιατέλες και την κρέμα γάλακτος, σε ένα φαγητό σπιτικής θαλπωρής.