Τάρτα γαλακτομπούρεκο

Πριν λίγες ημέρες είχα φτιάξει γαλακτομπούρεκο... Εννοείται ότι δεν πέταξα την κρέμα! Την φύλαξα στην κατάψυξη. Έφτιαξα μια ωραιότατη τάρτα, αρωμάτισα την κρέμα με ελάχιστο αιθέριο έλαιο ζαχαροπλαστικής μαστίχα και την πασπάλισα με αμύγδαλα φιλέ. Έτσι δημιουργήθηκε μια καινούργια συνταγή, που τους ξετρέλανε όλους στο σπίτι...