Τάρτα με φακές και μανιτάρια

υλικά για 4-5 άτομα • 1 φύλλο ζύμης κουρού • 150 γραμμ. φακές • 1 φύλλο δάφνης • 1 ξερό κρεμμύδι, μικρό, ολόκληρο • 3 κ.σ. ελαιόλαδο...