Τάρτα με φινόκιο και απάκι

Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω ΚΑΙ να τρώω τάρτες και τώρα πια, μετά από μια σειρά επαναληπτικών δηλώσεών μου, όλοι ξέρετε την αδυναμία που έχω στο φινόκιο...
Δε χρειάστηκε να χρησιμοποιήσω πολλά υλικά, γιατί το φινόκιο από μόνο του είναι τόσο αρωματικό! Ο συνδυασμός του με την καπνιστή γεύση που δίνει το απάκι απογειώνει αυτήν την τόσο εύκολη τάρτα!!! Απλή και νοστιμότατη, απολαύστε τη :)...