Τάρτα με γέμιση καραμέλα & σοκολάτα -Μοναδική σε γεύση!!!

Υλικά   1 1/4 φλυτζάνια (160 γρμ.) αλεύρι 1/4 φλιτζανιού  αλεσμένα αμύγδαλα  1/4 φλιτζανιού (30γρμ) σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη  1/4 φλιτζανιού (50γρμ) ζάχαρη  1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 110 γραμ.κρύο ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους  Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού  1 αυγό  1-2 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό ...