ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ // CROSTATA DI ZUCCHINE

Το φθινόπωρο φέτος φαίνεται να είναι αργοπορημένο, οπότε ο καιρός ακόμη σηκώνει και φαγητά που έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε την άνοιξη ή το καλοκαίρι.Αυτή η τάρτα με τα κολοκυθάκια ήταν η έμπνευση της στιγμής γιά ένα γεύμα που να ξεφεύγει λίγο από τις συνηθισμένες μας γεύσεις. Χρησιμοποίησα ολόκληρα κολοκυθάκια, αφού βρήκα ωραία, τρυφερά στην λαϊκή, μπορείτε όμως κάλιστα να την φτιάξετε και με την ψίχα που περισσεύει όταν αδειάζουμε τα κολοκύθια γιά να τα μαγειρέψουμε γεμιστά.