Τάρτα με Ροδάκινα

Τα ροδάκινα είναι συνδεδεμένα στο μυαλό μου με το καλοκαίρι. Ένα φρούτο νόστιμο, με οξύτητα και με ιδιαίτερο άρωμα, που θα δώσει στην τάρτα αυτή κάτι το ξεχωριστό! Μετά από διάφορες παραλλαγές για τάρτα με φρούτα, η τάρτα με ροδάκινα είναι η πιο καλοκαιρινή μου επιλογή!Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ το Βιτάμ χωρίς λακτόζη, που είναι ιδανικό για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή αλλά και για χορτοφάγους και vegans.