Τάρτα σοκολάτα

Για τη βάση της τάρτας, ακολουθούμε τη βασική συνταγή για τάρτα , στην οποία προσθέτουμε 2-3 κουταλάκια ζάχαρη. Υλικά για τη γέμιση: 3 σοκολάτες υγείας (των 125 γρ.) 1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική 1 αυγό λίγο amaretto (50 γρ) κακάο σκόνη Εκτέλεση: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αφού την έχουμε ζεστάνει λίγο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί και ρίχνουμε λίγο amaretto. Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ξαναχτυπάμε. Μόλις γίνει αφράτο, το ρίχνουμε στην κρέμα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω