153
Υλικά
- κολοκύθια 1 κιλ
- ελαιόλαδο 1 κούπα/ες
- αλεύρι 125 γρ
- αυγά 1 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
- αλάτι 1 κγ
- γιαούρτι αγελαδινό 1 κεσεδάκι/α
- στραγγιστό γιαούρτι 1 κεσεδάκι/α
- σκόρδο 3 σκελ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- γάλα εβαπορέ 1 κσ
- κρέμα γάλακτος 1 κσ
Υλικά συνταγής για τα τηγανιτά κολοκυθάκια 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κούπα ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα ) αλάτι πιπέρι για το "κουρκούτι της γιαγιάς" 125 γρ. αλεύρι 1 αυγό 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο (όχι ζεστό) 1 κ.γ. αλάτι κοφτή νερό για το ντιπ σκόρδου 1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελάδος ή στραγγιστό 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
