Τηγανίτες με ρούμι και σταφίδες

Κλασσικό γλυκό, πολύ εύκολο για το απογευματινό σνακ των παιδιών, για να συνοδεύσετε τον καφέ σας ή για να "κλείσετε" γλυκά ένα γεύμα. Το σημαντικό στοιχείο είναι ότι δεν χρειάζεται πολύωρη προετοιμασία και τα υλικά τα έχετε στα ντουλάπια της κουζίνας σας. Θα σας γράψω τη συνταγή όπως την έχει το ένθετο που περιοδικού "Ζαπινγ", "Τα μυστικά της κουζίνας" αλλά και την δική μου παραλαγγή που είναι πιο υγειινή αλλά και για όσες προσέχετε τη σιλουέτα σας. Πάμε λοιπόν!!