Τηγανίτες Μπρόκολου στον Φούρνο, χωρίς Γλουτένη

Τώρα πριν τα μπρόκολα αρχίσουν να χάνουν την "φρεσκάδα" τους, πρωταγωνιστούν σε μία συνταγή που από όποια πλευρά και να την δεις μόνο θετικά θα βρεις!
Δεν περιέχει γλουτένη, δεν έχει τηγάνι και δεν έχει συναγωνισμό στην ευκολία και την γεύση!
Αξιοποιήστε την όσο μπορείτε με διάφορα λαχανικά χειμώνα-καλοκαίρι, έχετε δεν έχετε (που μακάρι να μην έχετε) θέμα με την γλουτένη!...