Τηγανόψωμα ,η τηγανίτες , με ελίτσες υπέροχες πανεύκολες !!!

Υλικά 1/2 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι ... νερό από την βρύση όσο πάρει να γίνει ζύμη μας ελαστική και να πλάθεται ελίτσες κομμένες σε κομματάκια Λάδι για το τηγάνισμα