96
Υλικά
- κολοκύθια 10 τμχ
- κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ
- ρύζι καρολίνα 8 κσ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ασπράδι 1 τμχ
- κρόκοι 2 τμχ
- κορν φλάουρ 4 κσ
- λεμόνι 1.5 τμχ
Υλικά (για 4-5 άτομα) 10 κολοκυθάκια 400 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 8 κουτ. σούπας ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ασπράδι αυγού 20 ml νερό Άνηθος ψιλοκομμένος Μαϊντανός ψιλοκομμένος Δυόσμος ψιλοκομμένος Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα 2 κρόκοι αυγών 4 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 1 φλιτζ. τσαγιού κρύο νερό Χυμός από 1 ½ λεμόνι Αλάτι
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskamomata.blogspot.gr
