67
Υλικά
- βούτυρο 100 γρ
- τυρί κρέμα 150 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- γιαούρτι 200 γρ
- chocolate chip cookies 280 γρ
- λευκή σοκολάτα 180 γρ
- μαύρη σοκολάτα 30 γρ
- ράσμπερι 300 γρ
- φραμπουάζ 300 γρ
Τσιζκέικ (cheese cake) υπάρχουν πολλά, αλλά την λέξη και την ιδέα του “ τετράλευκου” την καπαρώνω και την πρωτοδημοσιεύω εγώ! Τετράλευκη λοιπόν ονόμασα μια λαχταριστή σύνθεση από 4 λευκά υλικά που αποτελούν την κρέμα του συγκεκριμένου τσιζκέικ: ξεκινώντας προφανώς από κρεμώδες φρέσκο λευκό τυρί αλλά μαζί με κρέμα γάλακτος, στραγγιστό γιαούρτι και λευκή σοκολάτα.
Διάβασε τη συνταγή στο caruso.gr
