Το προζύμι του Σταυρού

Το προζύμι του Σταυρού το πιάνουμε ανήμερα, δηλαδή στις 14 Σεπτεμβρίου!Έτσι μου λεγε η γιαγιά μου ανήμερα του Σταυρού: "πάω να πιάσω το προζύμι"Και κάθε χρόνο ανήμερα του Σταυρού, το ίδιο κάνω κι εγώ.Πάω εκκλησία, παίρνω βασιλικό και Αγιασμό και καταπιάνομαι να πιάσω το προζύμι....