To ψωμί, το γιαούρτι κι εγώ..

Πάντα, όσο θυμάμαι τον εαυτό μου από το τραπέζι μας το πρωί δεν έλειπε το γάλα, το μεσημέρι το τυρί και το ψωμί και το βράδυ το γιαούρτι...Όταν το γιαούρτι το είδα παραδίπλα, εντελώς τυχαία, αποφάσισα να τα συνδυάσω... κι από τότε αυτό το μοναδικά αφράτο ψωμάκι, που δεν μπαγιατεύει ακόμα και 3 μέρες μετά στρογγυλοκάθεται καθημερινά στο τραπέζι μας αν και, τώρα πια, με κανονικό αλάτι, θαλασσινό κι ελληνικότατο...ελαιόλαδο