Το σωστό ψήσιμο στη σχάρα

Για να γίνετε ένας σωστός ψήστης.

Το barbeque που θα ζηλεύει όλη η γειτονιά.

* Σιγουρευτείτε ότι η πλάκα ψησίματος είναι ζεστή πριν βάλετε πάνω της το κρέας. Το κρέας θα πρέπει να τσιτσιρίξει κα να αρπάξει μόλις αγγίξει το μέταλλο ώστε να "σφραγίσει" και να κρατήσει τους χυμούς του...