Το τσουρεκι των ονειρων σας!!!!

Υλικά για το τσουρέκι 500 γρ. αλεύρι Robin hood (ξέρω είναι λίγο ακριβό αλλά είναι το καλύτερο για τσουρέκια ) 30 γρ. μαγιά νωπή 150 γρ. ζάχαρη λευκή 1 βανίλινη 1 πρέζα αλάτι 75 γρ. βούτυρο αγελαδινό ή τύπου Κέρκυρας λιωμένο 120ml γάλα χλιαρό 3 αυγά 1,5 γρ. μαστίχα σε σκόνη ή στο γουδί 1,5 γρ. μαχλέπι σε σκονη Υλικά για την επικάλυψη 1 κουβερτούρα γάλακτος 2 μεγάλες κουταλιές σούπας βούτυρο 5 κουταλιές σούπας γάλα 1 κρόκος αυγού ...