Τονοκεφτέδες Νο.02

Υλικά : 1/2 κιλό φρέσκο τόνο 1/3 φρατζόλας ψωμί ξερό 1 μεγάλο κρεμμύδι δυόσμο αλάτι, πιπέρι αλεύρι λάδι Ο φρέσκος τόνος έχει χρώμα σκούρο κόκκινο περίπου σαν του μοσχαριού. Αν τριφτεί μαγειρεύεται όπως ο κανονικός κιμάς και δεν θυμίζει καθόλου ψάρι. Ας φτιάξουμε τους κεφτέδες μας!