62
Υλικά
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- σελινόριζα 0.5 τμχ
- καρότο 3 τμχ
- πατάτες 3 τμχ
- κολοκύθια 2 τμχ
- φασολάκια 0.5 κιλ
- μαϊντανός 0.33 ματσ.
- ελαιόλαδο 0.75 φλ
- χυμός ντομάτας 200 γρ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 σελινόριζα, σε μικρά κυβάκια 3 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 3 πατάτες, κομμένες σε μέτριους κύβους 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε μέτριους κύβους 1/2 κιλό φασολάκια κατεψυγμένα 1/3 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 3/4 φλ. ελαιόλαδο 200 γρ. χυμό ντομάτας 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φύλλο δάφνης 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο e-mammm.blogspot.com
