57
Υλικά
- ζάχαρη 100 γρ
- καστανή ζάχαρη 150 γρ
- βούτυρο 200 γρ
- αυγά 4 τμχ
- κακάο 70 γρ
- κανέλα 1 κγ
- εκχύλισμα βανίλιας 2 κσ
- φαρίνα 340 γρ
- ξινόγαλα 200 ml
- κρέμα γάλακτος 500 γρ
- μασκαρπόνε 250 γρ
- ζάχαρη άχνη 1 κσ
- ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί
- μπανάνες 5 τμχ
υλικά για το κέικ 100γρ ζάχαρη λευκή 150γρ ζάχαρη καστανή 200γρ βούτυρο λιωμένο 4 αυγά 70γρ κακάο σκόνη 1 κουταλάκι κανέλα 2 κουταλιές σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας 340γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200ml ξυνόγαλα υλικά για τη κρέμα μασκαρπόνε 500γρ κρέμα γάλακτος 250γρ μασκαρπόνε 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη επιπλέον υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400γρ) καραμελωμένο* 4-5 μπανάνες μεγάλες σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη
Διάβασε τη συνταγή στο pepiskitchen.blogspot.com
