ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΑ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΛΙΑ

Οταν ημουν 12 χρονων (ναι, ηταν πριν πολλαααα χρονια...) μου αρεζε πολυ να φτιαχνω τουρτες. Μη φανταστειτε οτι ημουν κανενας πρωιμος junior master chef, δεν ηξερα απο γκανας και κρεμ ντιπλοματ, χρησιμοποιουσα πιο πολυ ετοιμες κρεμες, απ'αυτες που τις χτυπας με γαλα και μετατρεπονται σε σαντιγυ ή σε κρεμα ζαχαροπλαστικης, αλλα για την ηλικια μου, νομιζω οτι καλα τα καταφερνα. Αποφασισμενη να παρω μερος στο παιχνιδι του Very Good Recipes, Valentine Hearts, καταπιαστηκα να φτιαξω μια τουρτα, βεβαια χρησιμοποιωντας τις σημερινες μου γνωσεις ζαχαροπλαστικης, και χωρις να καταφυγω σε ευκολες λυσεις. ...