Τούρτα με ροδάκινα

Η φίλη μου η Μάντω φτιάχνει αυτήν την καταπληκτική, δροσερή και πολύ ελαφριά τούρτα. Μου έκανε τη χάρη λοιπόν να τη μοιραστεί μαζί μας.
Υλικά για το παντεσπάνι: 170 γρ. βούτυρο, 170 γρ. ζάχαρη, 170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 3 αυγά...