Τούρτα Σαν …Κωκ

Μια τούρτα έκπληξη !!! Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και την βανίλια στο μίξερ και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά μέχρι να ενωθούν.   Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το ψήνουμε για 50-60 λεπτά.  και ανακατεύουμε καλά με γρήγορες κινήσεις για να μην σβολιάσει.Μόλις η κρέμα σφίξει ΕπικάλυψηΒάζουμε στο κατσαρόλι την κρέμα γάλακτος με την άχνη να πάρουν βράση. Την βγάζετε από την φωτιά. Προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και το βρέχουμε το κάτω μέρος με το σιρόπι, τοποθετούμε από πάνω το υπόλοιπο παντεσπάνι. Τέλος με ένα κουτάλι ρίχνουμε την επικάλυψη σοκολάτας που έχει πήξει.www.goog