Τούρτα σοκολάτας με καραμελωμένα φουντούκια

Υλικα ετοιμο παντεσπανι σοκολατα ή βανιλια Κρεμα γεμισης 1 κουστερ παουντερ 200 γρ. κουβερτουρα 1 κουτι γαλα εβαπορε 1 1/2 νερο1 ποτήρι ζάχαρη1 αυγό1/2 βιταμ Γλασο επικαλυψης300γρ σοκολάτα γάλακτος150γρ κρεμα γαλακτος 200γρ ζαχαρη φουντουκια