Τριμμένη πατάτα με αυγά

Η κλασσική έκδοση πατάτες με αυγά “μάτια” αλλάζει μορφή. 2 μέτριες πατάτες 2 αυγά 2-3 φέτες μπέικον αλάτι, πιπέρι βούτυρο ή λάδι