Τρουφάκια διπλής επιλογής

Καλημέρα και καλή, γλυκιά εβδομάδα σε όλες τις παρεούλες. Τα τρουφάκια αυτά είναι συνταγή της μαμάς μου. Τα λέω διπλής επιλογής γιατί γίνονται και νηστίσιμα. Αντικαθιστούμε το γάλα με νερό και το βούτυρο με φυτικό βούτυρο και είναι νηστίσιμα. Η αλήθεια είναι ότι έχουν λίγο κόπο αλλά αξίζει, γιατί τα υλικά είναι αγνά. Δίχως κρέμα γάλακτος και κουβερτούρα.