Υλικά
- χωριάτικο φύλλο 12 φύλλα
- φέτα 500 γρ
- αυγά 2 τμχ
- δυόσμος 0.5 κγ
- άσπρο πιπέρι -
- ηλιέλαιο -
Ίσως τα πιο απλά, εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια που μπορεί κανείς να φτιάξει. Με χοντρό φύλλο χωριάτικο—έτοιμο φυσικά γιατί μιλάμε για γρήγορα τυροπιτάκια όχι εκείνα που χρειάζεσαι ένα ολόκληρο απόγευμα για να φτιάξεις—και γέμιση φέτας, αβγού και ξερού δυόσμου. Τηγανισμένα σε ηλιέλαιο—αν και μπορείτε να τα τηγανίσετε σε ελαιόλαδο αλλά θα είναι αρκετά πιο βαριά—γίνονται υπερνόστιμα.
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com