119
Υλικά
- χοιρινή μπριζόλα 4 τμχ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- μουστάρδα με μέλι 1 κσ
- σάλτσα σόγιας 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- θυμάρι -
- μήλα 2 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
- σταφίδες 1 κσ
- ζωμός λαχανικών 100 ml
- καρότο 6 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
- μουστάρδα 1 κγ
- γάλα φρέσκο 50 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
Φίνο χειμωνιάτικο πιάτο για καλές περιστάσεις.
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr
