Χοιρινές μπουκιές στο πήλινο

Αν βαρεθήκατε τα κλασικά σουβλάκια στο φούρνο, αυτή είναι μια διαφορετική και απλή πρόταση χοιρινού, για να το συνδυάσετε με σάλτσα και λαχανικά. Λίγα μυστικά ακόμα Προφανώς η επιλογή και η αναλογία σε λαχανικά και μυρωδικά είναι προσωπική επιλογή. Μπορείτε για παράδειγμα να βάλετε μανιτάρια και καρότα ή να παραλείψετε την κανέλα.Αν στη διάρκεια του ψησίματος δείτε ότι στεγνώνει πολύ, προσθέστε λίγο βραστό νερό.Σερβίρεται τέλεια με ζυμαρικά παντός είδους, πατάτες ή ρύζι....