Χοιρινές μπριζόλες γεμίστες με λιαστή ντομάτα

Για τις γεμιστές μπριζόλες 4 μπριζόλες χοιρινές (λαιμού έβαλα εγώ) περίπου στα 2 δάχτυλα πάχος 4 κομμάτια λιαστής ντομάτας ψιλοκομμένα 150 γρ φέτα κομμένη σε κύβους 20 φύλλα φρέσκου βασιλικού Για τα υπόλοιπα 8 μικρές πατάτες καθαρισμένες ολόκληρες 20 δαμάσκηνα ξερά 1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες 5-6 σκελίδες σκόρδου με το τσόφλι τους...