Χοιρινή τηγανιά στο φούρνο με πατάτες

Γι' αυτούς που είναι λάτρεις του χοιρινού. Πάντα έκανα την τηγανιά στο τηγάνι, μέχρι που το πρόγραμμα του στρατού έλεγε: "Χοιρινή τηγάνια στο φούρνο με πατάτες" κι έτσι αποφάσισα να ξεκινήσω μια συνταγή που έμελλε να μου δοθούν πολλά μπράβο.