80
Υλικά
- χοιρινό καρέ 1200 γρ
- καρότο 2 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- πορτοκάλι 2 τμχ
- λευκό κρασί 200 γρ
- φιρίκια 200 γρ
- πράσα 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
- καρύδια 40 γρ
- cranberries 30 γρ
- φρυγανιά 60 γρ
- πετιμέζι 100 γρ
- ξύδι βαλσαμικό 20 γρ
- μέλι 20 γρ
- κορν φλάουρ 1 κγ
- βούτυρο 50 γρ
Υλικά για 4 άτομα: 1200 γρ. χοιρινό καρέ ξεκοκαλισμένο (ή άλλο κομμάτι που θα σας προτείνει ο κρεοπώλης) 2 καρότα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο 2 πορτοκάλια
Διάβασε τη συνταγή στο www.easykuzina.gr
