Χοιρινό Κλέφτικο,Χοιρινή Σπάλα στην Λαδόκολλα

Υλικά
1 κιλό χοιρινή σπάλα ψιλοκομμένη

1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο

1 ντομάτα σε κύβους χωρίς τα σπόρια

2 πιπεριές πράσινες και κόκκινες ψιλοκομμένες

5-6 πατάτες ψιλοκομμένες

150 γρ γραβιέρα σε κύβους

για την μαρινάδα

3 κ.σ μουστάρδα

σκόνη σκόρδο

1/4 κούπας λευκό κρασί ή 3 κ.σ ξύδι

4 κ.σ ελαιόλαδο

αλάτι,πιπέρι,ρίγανη ή θυμάρι

λιγό δεντρολίβανο τριμμένο