Χοιρινό με ξινόμηλα και κάρυ

Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινό από μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε χοντρές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 ξινόμηλα κομμένα σε χοντρούς κύβους 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. κάρυ ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ...