89
Υλικά
- χοιρινό 1 κιλ
- πράσα 1 κιλ
- σελινόριζα 1 τμχ
- ξερά δαμάσκηνα 10 τμχ
- κυδώνι 2 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κανέλα 0.5 κγ
- κόκκινο πιπέρι 1 κσ
- μαύρο πιπέρι 10 σπόροι/ος
- μπαχάρι 10 κόκκοι
- λάδι -
Υλικά 1 κιλό χοιρινό από λαιμό 1 κιλό πράσα χοντροκομμένα 1 ρίζα σέλινο ψιλοκομμένη 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 κυδωνιά κομμένα σε χοντρές φέτες αλάτι, πιπέρι, 1/2 κ.γλυκού κανέλα 1 κ.σούπας κοφτή κόκκινο πιπέρι 10 σπόρια μαυροπίπερο 10 σπόρια μπαχάρι 1 ποτήρι νερό λαδί
Διάβασε τη συνταγή στο syntagesapospiti.blogspot.com
