110
Υλικά
- portobello 250 γρ
- μπρόκολο 100 γρ
- καλαμπόκι 280 γρ
- τυρί 240 γρ
- αυγά 4 τμχ
- φρυγανιά 5 κσ
- λιναρόσπορος 2 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- κόλιαντρο 1 κσ
- Worcestershire sauce 1 κσ
Μπέργκερς λαχανικών σε συνδυασμό με τη σχεδόν απαραίτητη πρωτεΐνη του τυριού και των αυγών, έτσι ώστε να δώσει σε αυτά τα εναλλακτικά μπιφτέκια μια σωστή διατροφική δυναμική για ένα σχετικά διαιτητικό πιάτο «διαφορετικών μπιφτεκιών χωρίς πολλές τύψεις»… Portobello μανιτάρια, μπρόκολο, καλαμπόκι, φρυγανιά τριμμένη είναι κάποια από τα βασικά συστατικά τους. Αρωματίζονται με τη Βρετανικής καταγωγής Worcestershire sauce, με σπόρους κόλιαντρου, λιναρόσπορο, κρεμμύδι και σκόρδο. Γίνονται νόστιμα, εύπεπτα και όλα αυτά είναι μια εσκεμμένη εναλλακτική επιλογή για να αντικαταστήσουν τον κιμά.
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es