Χούμους με Ψητά Καρότα και Πορτοκάλι

Το μοναδικό καρότο συνάντησε τα ρεβύθια και το ταχίνι και έφτιαξαν ένα τα καλύτερα «πειραγμένα» hummus που έφαγα ποτέ! Το Χούμους με ψητά καρότα και πορτοκάλι, μια συνταγή για χούμους με απίστευτη υφή, νοστιμιά και χρώμα!

Αυτό είναι το τρίτο κατά σειρά χούμους-hummus και όπως σου είχα πει την προηγούμενη φορά θα χρησιμοποιούσα ένα από τα πιο αγαπημένα μου υλικά στην κουζίνα. Ναι, το καρότο είναι ένα από αυτά γιατί τα καρότα είναι ΥΠΕΡΟΧΑ!