68
Υλικά
- κοτόπουλο 1 τμχ
- κιμάς χοιρινός 400 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- βούτυρο 50 γρ
- λευκό κρασί 120 ml
- ρύζι 50 γρ
- κουκουνάρι 20 γρ
- σταφίδες μαύρες 50 γρ
- κάστανα 12 τμχ
- κανέλα 0.5 κγ
- γαρύφαλλο 0.5 κγ
- μπαχάρι 0.5 κγ
- πάπρικα 0.5 κγ
- πορτοκάλια 1 τμχ
Μια συνταγή γέμισης για το Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα, με παραδοσιακή γέμιση κιμά (κι όχι με συκωτάκια), καβουρντισμένο κουκουνάρι, μαύρες σταφίδες, γλυκά κάστανα και μοναδικά αρώματα μπαχαρικών. Ένα υπέροχο γεμιστό πουλερικό, το οποίο μπορεί να είναι το κύριο πιάτο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Προτείνεται ιδιαιτέρως για όσους δεν προτιμούν τη γαλοπούλα και από θέμα μεγέθους μα και γεύσης.
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es