Υγρό κέικ σοκολάτας

Υλικά: 8 ασπράδια 8 κροκάδια 1 βιτάμ (250 γρ.) 1 φλυτζάνι ζάχαρη 2 φλυτζάνια αλεύρι 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος Εκτέλεση: Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη με το βούτυρο και προσθέτουμε τα κροκάδια. Ρίχνουμε σιγά - σιγά το αλεύρι. Λιώνουμε σε μπαιν- μαρί τις σοκολάτες όλες μαζί...